競り合ってさらに進化する松坂牛。

松坂牛が世界を代表するブランド和牛になるまでには、かなりの努力と時間が必要だったと思いますが、それを物語るようなPR記事がネット上にありましたのでご紹介しておきましょう。

松坂牛はいまから遡ること約80年、1935年に東京で開催された『全国肉用牛畜産博覧会』で名誉賞を受賞したといいます。

Continue reading…